Door Christel Jansen. Onlangs hoorde ik de Amsterdamse stijlgoeroe, Matay de Mayee, op de radio praten over zijn net verschenen kookboek Haniyé (Eet smakelijk): vol liefde sprak hij over zijnMeer lezen over “Haniyé of ‘eet smakelijk’, een ode aan de keuken van de Suryoye”